In Zusammenarbeit mit der Stiftung für Konsumentenschutz und dem Bundesamt für Umwelt haben wir einen Miniratgeber für umweltschonendes Einkaufen konzipiert und realisiert.
Konsumentinnen und Konsumenten finden im Miniratgeber Tipps, wie sie ihre Lebensmittel umweltschonend einkaufen können. Mit Hilfe des enthaltene Ökobilanzrechners können sie die Umweltbelastung von Lebensmitteln selbst einschätzen und vergleichen. Zudem erfahren sie, was hinter der immer breiter angewendeten Bewertungsmethode der Ökobilanz steckt.
Wir haben das Projekt initiiert, das Konzept entwickelt und den Text verfasst.
Projektpartner/Herausgeber: Stiftung für Konsumentenschutz und Bundesamt für Umwelt
